مشخصات چربی گیر فاضلاب | رستوران و آشپزخانه | قیمت

چربی گیر فاضلاب چیست

چربی گیر فاضلاب دستگاهی است که برای جداسازی چربی‌ها، روغن‌ها و گریس‌ها از فاضلاب استفاده می‌شود. این دستگاه معمولاً در آشپزخانه‌های تجاری، رستوران‌ها، هتل‌ها و سایر مکان‌هایی که فاضلاب حاوی مقادیر زیادی چربی تولید می‌کنند، نصب می‌شود.

نحوه عملکرد:

• جذب چربی: فاضلاب وارد مخزن چربی‌گیر می‌شود. چربی‌ها و روغن‌ها به دلیل سبکی روی سطح آب شناور می‌شوند.
• جداسازی: چربی‌ها در قسمت بالایی مخزن جمع می‌شوند، در حالی که آب و مواد جامد سنگین‌تر به پایین مخزن می‌روند.
• خروج آب تصفیه‌شده: آب نسبتاً تمیز از انتهای مخزن خارج شده و به سیستم فاضلاب شهری یا تصفیه‌خانه منتقل می‌شود.
• جمع‌آوری چربی: چربی‌های جمع‌آوری‌شده به صورت دوره‌ای از مخزن خارج و دفع می‌شوند.

مخزن چربی گیر فاضلاب

مخزن چربی‌گیر (Grease Trap یا Grease Interceptor) یک محفظه یا مخزن است که در سیستم فاضلاب نصب می‌شود تا چربی‌ها، روغن‌ها و گریس‌ها (FOG: Fats, Oils, and Grease) را از فاضلاب جدا کند. این مخزن معمولاً در مکان‌هایی مانند رستوران‌ها، آشپزخانه‌های تجاری، هتل‌ها و کارخانه‌های تولید مواد غذایی استفاده می‌شود، زیرا فاضلاب این مکان‌ها حاوی مقادیر زیادی چربی است.

ساختار مخزن چربی گیر فاضلاب

• ورودی فاضلاب: فاضلاب حاوی چربی از طریق لوله‌های ورودی وارد مخزن می‌شود.
• محفظه جداسازی: مخزن به گونه‌ای طراحی شده است که سرعت جریان فاضلاب را کاهش می‌دهد تا چربی‌ها و روغن‌ها به دلیل سبکی روی سطح آب شناور شوند.
• بافل‌ها (Baffles): صفحات یا دیواره‌هایی در داخل مخزن وجود دارند که به جداسازی بهتر چربی‌ها و جلوگیری از اختلاط مجدد آن‌ها با آب کمک می‌کنند.
• خروجی آب تصفیه‌شده: آب نسبتاً تمیز (بدون چربی) از انتهای مخزن خارج شده و به سیستم فاضلاب شهری یا تصفیه‌خانه منتقل می‌شود.
• محفظه جمع‌آوری چربی: چربی‌ها و روغن‌ها در قسمت بالایی مخزن جمع می‌شوند و به صورت دوره‌ای تخلیه می‌شوند.

انواع مخازن چربی‌ گیر

1- چربی‌گیر های کوچک (Grease Traps): برای مکان‌های کوچک مانند آشپزخانه‌های خانگی یا رستوران‌های کوچک استفاده می‌شوند. ظرفیت آن‌ها معمولاً کم است و نیاز به تخلیه دستی دارند.

2- چربی‌گیر های بزرگ (Grease Interceptors): برای مکان‌های بزرگ مانند هتل‌ها، کارخانه‌ها و رستوران‌های بزرگ طراحی شده‌اند. این مخازن ظرفیت بیشتری دارند و ممکن است به صورت خودکار یا نیمه‌خودکار عمل کنند.

قیمت چربی گیر فاضلاب

قیمت چربی‌گیر فاضلاب به عوامل متعددی بستگی دارد، از جمله ظرفیت، جنس مخزن، نوع طراحی، برند سازنده، و ویژگی‌های اضافی مانند سیستم‌های اتوماتیک یا نیمه‌اتوماتیک. در ادامه یک دسته‌بندی کلی از قیمت‌ها بر اساس این عوامل ارائه می‌شود:

۱. چربی‌گیرهای کوچک (Grease Traps)

این نوع چربی‌گیرها برای مکان‌های کوچک مانند آشپزخانه‌های خانگی، رستوران‌های کوچک یا کافه‌ها استفاده می‌شوند. ظرفیت آن‌ها معمولاً بین ۲۰ تا ۵۰۰ لیتر است.

قیمت تقریبی:

1- چربی‌گیر پلی اتیلن (پلاستیکی): از ۲ تا ۱۰ میلیون تومان

2- چربی‌گیر استیل یا فلزی: از ۵ تا ۲۰ میلیون تومان

۲. چربی‌گیرهای متوسط (برای رستوران‌ها و هتل‌ها)

این چربی‌گیرها برای مکان‌هایی با حجم فاضلاب متوسط طراحی شده‌اند و ظرفیت آن‌ها معمولاً بین ۵۰۰ تا ۲۰۰۰ لیتر است.

قیمت تقریبی:

1- چربی‌گیر پلی اتیلن: از ۱۰ تا ۳۰ میلیون تومان

2- چربی‌گیر فایبرگلاس یا کامپوزیت: از ۲۰ تا ۵۰ میلیون تومان

3- چربی‌گیر استیل: از ۳۰ تا ۷۰ میلیون تومان

۳. چربی‌گیرهای بزرگ (Grease Interceptors)

این نوع چربی‌گیرها برای مکان‌های بزرگ مانند هتل‌ها، کارخانه‌های تولید مواد غذایی، یا مراکز تجاری با حجم فاضلاب بالا استفاده می‌شوند. ظرفیت آن‌ها معمولاً بیش از ۲۰۰۰ لیتر است.

قیمت تقریبی:

1- چربی‌گیر پلی اتیلن: از ۳۰ تا ۱۰۰ میلیون تومان

2- چربی‌گیر فایبرگلاس یا کامپوزیت: از ۵۰ تا ۱۵۰ میلیون تومان

3- چربی‌گیر استیل: از ۸۰ تا ۲۰۰ میلیون تومان

۴. چربی‌ گیر های اتوماتیک یا هوشمند

این چربی‌گیرها مجهز به سیستم‌های پیشرفته‌تری هستند که به صورت خودکار چربی‌ها را جمع‌آوری و دفع می‌کنند. قیمت آن‌ها به دلیل فناوری پیشرفته‌تر، بالاتر است.

قیمت تقریبی: از ۱۰۰ تا ۵۰۰ میلیون تومان (بسته به ظرفیت و برند)

چربی گیر فاضلاب پلی اتیلن

چربی‌گیر فاضلاب پلی اتیلن یکی از رایج‌ترین انواع چربی‌گیرهاست که به دلیل سبکی، مقاومت در برابر خوردگی، و قیمت مناسب، در بسیاری از مکان‌ها مانند رستوران‌ها، آشپزخانه‌های تجاری، هتل‌ها و حتی منازل استفاده می‌شود. این چربی‌گیرها از جنس پلی اتیلن (PE) ساخته می‌شوند که یک ماده پلیمری مقاوم و انعطاف‌پذیر است.

ویژگی‌ های چربی گیر فاضلاب پلی اتیلن:

• سبک وزن: نصب و جابه‌جایی آن آسان است.
• مقاوم در برابر خوردگی: در برابر مواد شیمیایی و فاضلاب اسیدی یا قلیایی مقاوم است.
• دوام بالا: در برابر ضربه و سایش مقاومت خوبی دارد.
• هزینه مقرون‌به‌صرفه: نسبت به چربی‌گیرهای فلزی یا فایبرگلاس ارزان‌تر است.
• نصب آسان: معمولاً به صورت پیش‌ساخته عرضه می‌شود و نصب آن سریع است.
• عدم نیاز به تعمیر و نگهداری پیچیده: به دلیل مقاومت بالا، نیاز به تعمیرات کمتری دارد.